SAKAI 67 BONING vykosťovací nôž

• SAKAI 67 BONING vykosťovací nôž
• dĺžka čepele 160 mm, celková dĺžka 285 mm, hrúbka čepele 1,5 mm, váha: 173 gramov
• čepeľ noža je vyrábaná ručne zo 67 vrstiev damascénskej japonskej ocele
• nôž šéfkuchára vďaka výške čepele umožní jednoduché prenesenie nakrájaných potravín do panvice alebo hrnca
• na čepeli noža je luxusný štrukturálny vzor, ktorý vznikol vrstvením a prekladaním oceli s rôznym obsahom uhlíka
• nôž je perfektne ostrý a obojstranne brúsený
• ergonomická rukoväť vyrobená z materiálu Micarta, ktorý obsahuje ľanové vlákna a živicu, svojou textúrou pripomína drevo
• čepeľ a rukoväť tvoria jeden celok a preto nehrozí, že by sa čepeľ z rukoväťou uvoľnila
• Core (stred noža ) je vyrobený z japonskej ocele AUS-10 Micarta
• rukoväť je tvorená dizajnovou kombináciou s nerezovou oceľou (430 s/s)
• nôž je určený na každodenné krájanie a sekanie veľkého množstva potravín
• balené v luxusnej čiernej kartónovej darčekovej krabici s magnetickým zatváraním